Luiza Carvalho Cardoso

Macarrão, sério, como não amar? Que essa maravilha gastronômica pode ser preparada das mais variadas formas, todo mundo sabe. Mas que ela poderia virar um salgadinho delicioso para acompanhar uma cervejinha gelada, isso é novidade para muitos. Por isso, resolvemos testar a receita de “Salgadinho de Macarrão” que tem conquistado internautas, e já adiantamos: é sucesso!! Passo a Passo Ingredientes • Macarrão parafuso (quantidade que preferir) • Sal a gosto – eu utilizei ½ colher (sopa) • 1 colher (sopa) de óleo Modo de fazer Ferva a água e adicione o sal. Depois, acrescente sua porção de macarrão parafuso e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. O macarrão não pode ficar muito cozido, ok? Escorra a água e misture uma colher de óleo por todo o macarrão. Leve à Airfryer por 5 minutos, na temperatura de 180ºC. Depois, misture o macarrão para virar o lado e leve na Airfryer por mais 10 minutos, na mesma temperatura. É importante observar como o macarrão está antes ...

Em meio à pandemia, as ameaças ao meio ambiente não param. Está em pauta uma minuta de decreto que altera os limites do domínio da Mata Atlântica, reduzindo seu tamanho e abrangência em mais de 10% do seu território. A Fundação SOS Mata Atlântica alerta para o atentado contra o bioma. Segundo ela, estão em jogo a perda de 110 mil km2 da Mata Atlântica. “É inacreditável, não há outra palavra. Este desgoverno precisa ser freado em suas intenções e agressões contra o meio ambiente e à Constituição Federal que declara a Mata Atlântica como Patrimônio Nacional. Voltamos à década de 1960, quando os governantes estavam a serviço de um modelo insustentável de crescimento”, afirma Mario Mantovani, diretor de Políticas Públicas, da Fundação SOS Mata Atlântica. A ONG ambiental explica que o novo decreto altera o Decreto 6.660, de 2008, que regulamenta a Lei da Mata Atlântica (Lei 11.428, de 2006). Acredita ainda que o possível novo decreto pode favorecer o setor imobiliário. Confira abaixo o p...

Ao caminhar em grandes cidades pode-se observar algumas árvores frutíferas nas ruas. Elas ajudam a melhorar a vida urbana em, pelo menos, dois aspectos: no quesito alimentação e no combate à poluição. “As árvores frutíferas contribuem para a melhoria das condições ambientais,  diminuindo o calor, oferecendo sombra, auxiliando na diminuição do efeito estufa, além de que produzem alimentos saudáveis e de qualidade nutricional”, afirma Luís Bernacci, botânico do Instituto Agronômico (IAC). Abacateiro, mangueira, amoreira, goiabeira e bananeira são espécies comuns de serem plantadas no ambiente urbano, seja no quintal de casa ou na calçada, e são amplamente cultivadas nestes ambientes. A falta de espaço no ambiente urbano é a principal representação de problema para as espécies, principalmente para a mangueira e o abacateiro, que precisam de um local maior para se desenvolver mesmo recebendo podas frequentes. Confira abaixo todas as dicas de como plantá-las.      ...

Um gerador de energia elétrica de baixo custo foi desenvolvido pela startup indiana Avant Garde Innovations e pode ser a solução para famílias que não têm acesso à rede elétrica ou para aqueles que não querem mais depender do fornecimento público de energia. Nomeada de Avatar, esta pequena turbina eólica de cerca de 3 metros de diâmetro é ideal para residências, imóveis comerciais e para áreas rurais. O equipamento gera cerca de 5 kWh por dia e custa US$ 899 – preço inferior a alguns aparelhos de smartphones. Existem outros modelos de turbinas eólicas comercializadas pela empresa: uma de 4,26m de diâmetro e 90kg, que produz 15kWh e custa US$ 2430 e a maior de 4,87m de diâmetro, pesando 100kg, que custa US$ 4045 e produz 25kWh. Sempre considerando a velocidade do vento de 5,5 m/s. A inspiração dos irmãos Arun e Anoop George, que fundaram a empresa, veio das milhões de pessoas sem acesso à rede elétrica comercial na Índia e no mundo. A vida útil da turbina é de 20 anos, produzindo ene...

Agora que estamos passando 24h em casa, cada vez mais eu vejo a importância da criação de um ambiente que atenda as nossas necessidades e que seja limpo, organizado e aconchegante. Eu já tinha essa percepção antes, claro, até mesmo pela natureza do meu trabalho, mas conversando com amigos e familiares eu venho percebendo como é um entendimento global realmente, e como todos estão passando a dar mais valor para alguns elementos em casa. Neste post, compartilho com você alguns que eu particularmente notei. A entrada Eu sempre gostei da ideia de a entrada ter um centro de comando e ser o “amor à primeira vista” de quem visita a casa. Nós não recebemos muito visitas – agora, não recebemos nenhuma, devido à quarentena. Mas valorizar esse espaço na entrada é importante para que ele nos recepcione quando saímos. Já há mais de uma década temos o costume de tirar os sapatos antes de entrar em casa, mas a sapateira ficava dentro, logo após a porta da sala. Agora ela fica fora. Também temos um ...

A falta de água tem impactado muitos estados brasileiros. Nos períodos de estiagem, os reservatórios ficam cada vez mais baixos e, em muitos casos, o racionamento deste recurso tão importante afeta milhões de pessoas. Condomínios que possuem um sistema de captação e reaproveitamento de água de chuva sofrem menos com este problema. Ao mesmo tempo que estes edifícios diminuem a dependência das companhias de abastecimento, garante economia deste recurso tão importante. Além de garantir relação sustentável com os recursos hídricos e uma reserva maior para enfrentar os períodos de estiagem, os sistemas de captação de água da chuva podem gerar economias importantes para o condomínio.  Como funciona? A captação, que acontece nos telhados e calhas dos prédios e no piso das áreas comuns, é canalizada passando por um filtro que retira impurezas e sedimentos como folhas, terra e areia. Em seguida, a água é depositada em um reservatório, que fica disponível para ser usado em áreas comu...

Sabe aquela “mesinha” de plástico que acompanha algumas pizzas? Há alguns anos, já explicamos aqui no SOS que elas servem para evitar que, durante o transporte ou empilhamento de várias pizzas, a tampa da caixa amasse e grude no recheio ( leia o artigo completo aqui ). Hoje em dia já existem modelos de caixas com tampas mais resistentes, que dispensam o uso dessas “mesinhas”. Mas se algum dia você for ‘presenteado’ com uma dessas, saiba que pode reaproveitá-la como acessório no café da manhã! Explicamos: o usuário @ fvernon do Twitter deu a excelente ideia de utilizar a mesinha para apoiar perfeitamente um ovo de pé. Reprodução/Twitter Caso tenha se perguntado: “Mas por que raios eu vou querer deixar um ovo de pé?” Você não precisa ser Cristóvão Colombo para desejar um ovo em pé, caso ainda não tenha sido apresentado, existe uma versão de ovo cozido muito querida por brasileiros: o ovo quente (ovo mole ou ovo perfeito) – que é servido dentro da casca mesmo e, pra isso, prec...