Assado ficou cru por dentro: salve com papel alumínio!

Solução para o assado por fora e cru por dentro Quando notar que o alimento que está assando (massas, bolos e até carnes) ainda estiver cru por dentro, mas dourando a superfície, cubra a forma com papel alumínio. O processo vai cozinhar a comida internamente e não deixará que a parte de fora queime.

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