Luiza Carvalho Cardoso

A bisteca de porco é um corte composto por um pedaço da costela, outro do lombo e, por fim, do copa-lombo. Suculenta, essa é uma carne que conta com osso e pode ser feita de diferentes maneiras. Se você curte carne suína, veja só as receitas abaixo: 1. Bisteca de porco grelhada Prática, rápida e fácil, essa é a receita perfeita para quando bate aquela fome e você quer uma carne que fique pronta em poucos instantes. Aqui você aprende a grelhar com perfeição a carne de porco. Além disso, ela vai para a panela junto com sal, pimenta-do-reino, azeite, manteiga, alho, tomilho e raspas de laranja. 2. Bisteca de porco frita Nessa receita, você aprende como fazer a carne de uma maneira que ela fique bem suculenta. Para isso, é necessário escolher bem o corte da carne: a espessura deve ser grossa para que ela não fique seca. Para que a carne não fique crua, ela deve ser escaldada antes de ser frita. 3. Bisteca de porco frita na panela de pressão Leia também: Como temperar filé de fran...

Por Natasha Olsen e Paulina Chamorro “Conservação é você querer continuar a usar as coisas que já usa. Querer que tudo seja usado de forma sustentável, que a nossa geração use os bens e serviços ambientais, mas as futuras também. Isso é conservação. Não é para excluir o ser humano. Não é para dividir. É para unir”. É assim que a professora Beatrice Padovani explica as coisas: de forma simples, fácil de entender e – talvez o mais importante – olhando no olho. “É a compaixão, é sentir o que outro sente. E o conservacionismo é isso, você sente o que o outro sente e vice versa”. Beatrice é professora, doutora, pesquisadora, bióloga, mãe, mergulhadora, esposa, amiga, e, principalmente, pioneira. Uma mulher que faz aquilo que gosta e que não vai sozinha pelos caminhos que cria. Bia, como é conhecida, sempre valorizou uma boa conversa e foi aprendendo e ensinando ao longo de mais de 30 anos de trabalho pela preservação dos corais e de espécies marinhas ameaçadas, como o emblemático peixe me...

O município de Três Lagoas, no Mato Grosso do Sul, está pintando faixas para ilustres “pedestres”: as capivaras. Em tom de piada, as imagens das “capifaixas” viralizaram nas redes sociais. Brincadeiras à parte, a ação tem o objetivo de conscientizar os motoristas do entorno. O atropelamento de animais nas estradas é um problema sério. Um estudo divulgado em 2016, pelo Centro Brasileiro de Estudos em Ecologia de Estradas (CBEE), estimou que ocorrem cerca de 475 milhões de mortes de animais por ano. Outra pesquisa revelou que 1.152 animais morreram atropelados em apenas três trechos de duas rodovias do Mato Grosso do Sul. A busca de soluções para que animais possam atravessar as vias com segurança ainda é irrisória, mas localmente a gestão da cidade de Três Lagoas resolveu fazer sua parte. Por meio da Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Agronegócio (SEMEA), a prefeitura pintou faixas educativas ao redor da Lagoa Maior. Na região vivem cerca de 130 capivaras, segundo reportagem do G...

A Prefeitura de São Paulo anunciou a criação do Hub Green Sampa – Centro de Inovação e Negócios Verdes, que será instalado na Praça Victor Civita, na região de Pinheiros, na zona oeste. Já foi assinado o acordo de cooperação entre a Secretaria do Verde e do Meio Ambiente e o Instituto Idemas, para a cessão da Praça e também o termo de parceria para cessão do prédio do incinerador para a Ade Sampa, agência vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho. Na área externa da praça, o Idemas realizará a manutenção, segurança, melhorias urbanas, ambientais, paisagísticas e a promoção de programas culturais, ambientais, esportivos, sociais, lazer e recreação no local. Já na área interna do prédio do incinerador, a Ade Sampa fará a transformação do local em uma incubadora e aceleradora de empresas inovadoras de tecnologias verdes. “Nos próximos 10 anos serão criados 24 milhões de novos empregos no setor de economia verde em todo o mundo. É fundamental que a Prefeitura desen...

A cor caqui é conhecida principalmente pelos uniformes militares, porém, não é recente a paixão da moda em geral pelo tom empoeirado. Apesar de parecer sem graça a um primeiro olhar, com a combinação certa, a cor caqui é capaz de brilhar em qualquer look. Ela pode ser vista tanto na moda feminina, quanto na masculina, em peças de vestuário ou acessórios. A peça mais tradicional na cor caqui é a calça alfaiataria. Mas, conforme o tom foi ganhando força, novas peças começaram a surgir, como vestidos, saias e casacos de inverno. Com o destaque atual desse tom de bege entre as mulheres, selecionamos 50 inspirações para que você entre de vez no universo da cor caqui. Confira: 1. Começando pelo clássico: a calça caqui Camila Coelho 2. Não existe nada mais versátil que um casaco neutro Camila Coelho 3. Outra opção de casaco para te deixar super estilosa Camila Coelho 4. E que tal esta peça na cor caqui? Camila Coelho 5. Este conjunto combina com tudo! Thássia Naves 6. A ...